ご無沙汰お家ごはん。
作ってみたかったのは、炊飯器で作るシンガポール風チキンライス！
おろし生姜と塩胡椒をすり込んだ鶏もも肉を
お米と胚芽押麦を通常より少し少なめの水加減で炊飯器にセット。
※お米が無くなってしまい、在庫の押麦を使っただけですf^_^;
その上にキャベツを敷いて、もも肉を乗せて通常の炊飯コースをスイッチオン！
炊き上がりー！！
ちゃんとお肉にも火が通ってます！
キャベツを刻んで、もも肉もカットしていただきまーす！
ソースはスイートチリソースやピーナツクリーム系もありますが
この日は生姜醤油で。
半熟目玉焼きを乗せても美味しい！:*:・(￣∀￣)・:*:
生姜醤油だけでも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
息子には少しご飯を柔らかめにして胸肉は１度洗いました。
チキンと野菜のスープとか、チキン系は離乳食にも応用しやすいので助かります。
だんだん同じものが食べられるようになるのは嬉しい